¡Tapijulapa; el pueblo mágico que debes conocer en Tabasco!
Seguramente has escuchado poco o nada de Tapijulapa, pero créeme que esto no dice nada de su grandiosa oferta gastronómica, arquitectónica y natural que debes poner en tu agenda, la próxima vez que visites Tabasco.
Este pueblo mágico se encuentra justo en donde colindan los estados de Tabasco y Chiapas. Así que ya imaginaras el espectáculo natural que podrás encontrar aquí, lugar rodeado de vegetación.
El encanto a simple vista que tendrás de este lugar, es sin duda que notaras cómo en su gran mayoría las casas y edificaciones que se encuentran, son de color blanco, puro. Mientras que los tejaban son rojizos. Algo que visualmente es muy agradable de ver y aparte difícil de encontrar en alguna otra parte de la república mexicana.
Otra cosa que puedes hacer, aparte de dejarte empapar de su cultura y su sociedad calidad, al estar caminando por sus calles empedradas. Es ir al templo dedicado a Santiago Apóstol, este aparte de ser identidad de Tapijulapa, tiene la mejor vista de toda la zona. Su construcción se encuentra en lo más alto del cerro, por lo que tendrás que exigir un poco a todo tu cuerpo, pero créenos, el resultado vale la pena.
Como lo habíamos mencionado con anterioridad, al colindar con Chiapas, más todo lo que ya es Tabasco. Tenemos ofertas naturales para poder disfrutar de este pueblo mágico. El río Amatán, corre junto al pueblo. En este se puede desde darse un chapuzón, recorrer en lancha o bien, si te gusta la adrenalina, toma la iniciativa y lanzate de su tirolesa.
De igual forma existen manantiales de aguas con colores sin iguales con los cuales se originan arroyos de agua cristalinos. Existe una tradicional ceremonia que se le conoce como “la pesca de las sardinas ciegas”. Este se hace un la cueva de las sardinas, lugar donde yace uno de los arroyos antes mencionados que debes conocer. Así mismo en esta cueva se reúnen músicos, danzantes y ponen ofrendas para celebrar esta tradición.
Otro de sus grandes arroyos se juntan para realizar una serie de cascadas escalonadas, el cual se toman como especies de albercas naturales.
Otro atractivo natural se encuentra en Kolem Jaá, lugar que funge como reserva ecológica privada. Cuenta con un hotel y parque temático. Dentro de sus atractivos cuentan con: pozas, cascadas, flora y fauna, mariposario y hasta un jardín botánico. De igual manera cuenta con una serie de tirolesas de aproximadamente 30 metros sobre el piso y múltiples conexiones.
Otro punto a destacar de Tapijulapa, es su gastronomía. Debemos probar el totoposte; tostada a base de frijoles, cochinita, queso derretido, aderezado con crema, lechuga, jitomate y salsa de amashito. Otros platos típicos de esta región son: el mone, chote, mojarras, quesadillas de cochinita y su variedad de tamales.
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